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Intensité:
Un café noble avec des notes soyeuses de sucre roux rappelant la «panela» ce joli sucre de canne non raffiné d’Amérique Latine. Cultivé dans les hauteurs de la région du fleuve Cauca, ce café certifié Bio et Rainforest Alliance pousse dans un écosystème riche lui conférant une belle complexité aromatique.
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