Un café équilibré et doux avec des arômes de caramel et fruits jaunes. Un joli café clean aux saveurs végétales et chocolatées en fin de bouche. Idéal à la fois pour les expressos et les méthodes filtres.

• PROFIL AROMATIQUE
  • Nez : fruits à coques
  • Saveurs : fruits jaunes, caramel
  • Corps : équilibré
  • Caractère : clean
  • Rétro olfaction : chocolat lait

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Un café réconfortant équilibré, légèrement fruité au nez, il laisse place à des saveurs sucrées briochées et cacaotées très agréables.

PROFIL AROMATIQUE

• Nez : Baies rouges
• Saveurs : Chocolat, cacao, chicorée
• Corps : Léger
• Caractère : Doux
• Rétro-olfaction : Fruits à coque, brioché

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PROFIL AROMATIQUE

• • Nez : Floral
  • Saveurs : Jasmin
  • Corps : Léger
  • Caractère : Doux
  • Rétro-olfaction : Floral, agrumes

Un café très raffiné, avec un nez floral, des saveurs d'agrumes et florales. Equilibré et très aromatique, une grande longueur en bouche avec ces notes originales de bergamote. Un café exceptionnel ! Je fais une torréfaction blonde medium light pour ce grand cru de café, et je le cuits régulièrement par toutes petites quantités pour vous offrir une belle fraîcheur.

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Un café original à la fois légèrement fruité agrumes et en même temps crémeux chocolaté. Une belle acidité non agressive, et une fin de bouche miellée.

• Profil aromatique
• Nez : Fruits à coques
• Saveurs : Agrumes, chocolat
• Corps : Léger, Equilibré
• Caractère : Fruité, crémeux
• Rétro-olfaction : Miel

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PROFIL AROMATIQUE

• • Nez : fruits exotiques
  • Saveurs : cacao, poire, épices
  • Corps : medium
  • Caractère : puissant, crémeux, fruité
  • Rétro-olfaction : cacao, poire

Un café complexe et crémeux avec un nez gourmand de fruits exotiques, une belle attaque vibrante de fruits exotiques laisse place à une longue fin de bouche ronde et chocolatée. La macération carbonique fait ressortir de belles notes complexes de fruits sucrées. Je cuits ce café doucement et délicatement en veillant à ne pas trop le développer en fin de profil. il s'agit d'une torréfaction medium light pour avoir un rendu suffisant crémeux en expresso tout en ayant  de belles notes fruitées.

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Un café équilibré et fruité caractéristique des terroirs africains. Ce café présente un nez sucré et vanillé. En dégustation, il est suave avec des notes chaudes de miel, d’agrumes et fruits exotiques. Son corps est équilibré et sa fin de bouche amandes, miel est délicate.

PROFIL AROMATIQUE

• Nez : Caramel, vanillé
• Saveurs : Agrumes, fruits exotiques, miel
• Corps : Equilibré
• Caractère : fruité et rond
• Rétro-olfaction : Amandes, caramel

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Un nez bien chocolat au lait et des saveurs de chocolat noir légèrement épicé. Ce café clean en tasse présente un corps medium équilibré. Il est soyeux et crémeux, parfait pour de bons expressos.

Profil aromatique

• Nez : Chocolat au lait, caramel
• Saveurs : Cacao, tonka, délicatement épicé
• Corps : Equilibré, medium
• Caractère : Clean et Intense
• Rétro-olfaction : Fève de cacao

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Un café doux avec des notes prononcées de fruits à coques. Son corps est équilibré, sa texture est ronde et crémeuse. Un café d'une belle sucrosité avec une fin de bouche chocolat au lait très gourmande. Un joli café classique et consensuel.

La région de Minas Gerais est réputée pour son savoir faire dans la culture du café. Malgré la faible altitude de ce terroir, le producteur Jean Vilhena Faleiros a su développer des cerises de spécialité de belle qualité. Vous apprécierez ce café aux notes de noisettes prononcées, rondes, sucrées et lactées.

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Le mug de café Rouge Origami fabriqué 100% en porcelaine a une forme conçue pour révéler la profondeur des arômes. La partie du haut est plus resserrée pour concentrer les arômes et les apprécier aux mieux.

dans le mug de café  rouge Origami le corps rebondi et la silhouette rétrécie vers l'ouverture captent habilement la vapeur qui monte de la boisson. C'est la tasse parfaite pour les connaisseurs qui souhaitent savourer pleinement leur café

• Marque: Origami
• Couleurs: Rouge
• Capacité : 320 cc
• Matière : 100% Porcelaine 
• Boissons: Allongée, Cappuccino, Mochaccinno, Chemex

La marque Origami est fabriquée au Japon et inspirée des origamis (pliages de papiers colorés traditionnels) la gamme que nous vous proposons est colorée, belle et technique.

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Votre proche est un amateur du bon café? ou vous voulez lui faire découvrir les cafés de spécialité ? Laissez vos proches choisir les cafés fins de leur préférence.

Avec notre carte cadeau café ils peuvent se faire plaisir dans notre boutique! Café en grain ou moulu, grand crus de terroir ou un Blend de la maison, nous sommes là pour les gâter

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