Café BRESIL – GUARANI

11,7042,20

Un café doux et sucré avec une attaque fruits rouges de framboise et groseille. La tasse est bien équilibrée avec un corps léger. L’acidité des fruits rouges laisse place à une fin de bouche sucre de canne, caramel et mélasse.

  • Brésil
  • Terroir: Mogiana
  • Plantation : Guarani
  • Variété botanique: Arabicas Blend de variétés
  • Notes de fruits rouges
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Description

Carte Brésil GramGram Café La région de Mogiana porte le nom d’une compagnie ferrovière «Companhia Mogiana de Estradas de Ferro», qui créa «la voie ferrée du café» en 1883. Elle permit l’amélioration des transports, mais surtout l’accroissement de la production caféière dans cette région. Mogiana possède des altitudes (800-1100m), des températures (environ 20°C) et un terrain vallonné favorable à la production de café. La région offre des cafés de bonne qualité avec un profil équilibré et sucré à la tasse.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

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Mouture

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Intensité